Resep Pindang Ikan Gabus

By | October 9, 2018

Hai bunda.. , kali ini kami akan berbagi Resep Pindang Ikan Gabus yuk sama sama cobain..


Bahan :

  • Ikan gabus

Bumbu giling

  • 5 bawang merah
  • 7 bawang putih
  • 10 cabe merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 ruas laos (geprek)
  • 1 batang serai (geprek)

Bumbu iris

  • 7 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 5 cabe merah (belah 2)
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 batang serai

Bumbu lain

  • Cabe caplak/cabe rawit (utuh)
  • 3 daun salam
  • Kemangi
  • Daun bawang
  • Terasi
  • Tempoyak
  • Nanas
  • Garam
  • Gula
  • Air


Langkah :

  1. Didihkan air dipanci
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu iris secara
  3. Masukan bumbu halus, tunggu sampai air
  4. Masukan bumbu
  5. Tambahkan tempoyak, terasi, garam dan gula (koreksi
  6. Masukan ikan
  7. Terakhir, tambahkan nanas, kemangi, daun bawang dan cabe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *