Resep Ayam Gulai

By | January 5, 2019

Hai bunda.. , kali ini kami akan berbagi Resep Ayam Gulai yuk sama sama cobain..

Bahan :

  • 1/2 ekor ayam
  • Santan kental dari 1 butir kelapa
  • 4 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1 ruas jari laos
  • 2 ruas jari Jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah serei
  • secukupnya Garam


Langkah :

  1. Potong ayam menjadi 6 bagian
  2. Giling bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, laos, jahe, kunyit & keumbar) hingga halus
  3. Ayam yang telah dicuci bersih dicampurkan dengan bumbu yang sudah digiling. Rebus dengan sedikit air.
  4. Masukkan daun (jeruk, kunyit, & salam) dan serei yg telah dimemarkan.
  5. Setelah bumbu menyatu masukkan santan.
  6. Masak ayam hingga matang sempurna.

Sekian Resep Ayam Gulai, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *